Food Can/Packaging Steel Factory

ในความทันสมัย บรรจุภัณฑ์อาหาร , วัสดุและอุปกรณ์การเคลือบและทาสี มีบทบาทสำคัญในการพิจารณาความปลอดภัย อายุการเก็บรักษา และความสวยงามของบรรจุภัณฑ์ที่เป็นโลหะ สำหรับกระป๋องพิมพ์หรือเคลือบแลคเกอร์ที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหาร ระบบการเคลือบไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่งเท่านั้น แต่เป็นสิ่งกีดขวางหลักระหว่างพื้นผิวโลหะและผลิตภัณฑ์อาหารภายใน การเลือกเคมีในการเคลือบที่เหมาะสม การใช้กับอุปกรณ์ที่มีความแม่นยำ และการตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎข้อบังคับเกี่ยวกับการสัมผัสกับอาหารเป็นเสาหลักสามประการของการดำเนินการบรรจุภัณฑ์โลหะที่เชื่อถือได้

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการเคลือบและการทาสีในบรรจุภัณฑ์กระป๋องอาหาร

การประยุกต์ภายในและภายนอก การเคลือบ ไปจนถึงกระป๋องที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารให้ประโยชน์ด้านประสิทธิภาพที่วัดได้ตลอดวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

• ความต้านทานการกัดกร่อน: การเคลือบแลคเกอร์ภายในป้องกันปฏิกิริยาเคมีไฟฟ้าระหว่างอาหารที่เป็นกรดหรือน้ำเกลือกับผนังโลหะ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเป็น 2-5 ปีสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องส่วนใหญ่
• การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร: การเคลือบเกรดอาหารที่ผ่านการรับรองช่วยลดการเคลื่อนตัวของไอออนของโลหะไปยังอาหาร เป็นไปตามมาตรฐาน FDA, กฎระเบียบของสหภาพยุโรปหมายเลข 10/2011 และมาตรฐาน GB สำหรับวัสดุที่สัมผัสกับอาหาร
• การยึดเกาะและคุณภาพของภาพพิมพ์: การทาสีภายนอกและการลงแล็คเกอร์สร้างฐานที่มั่นคงสำหรับการพิมพ์หินที่มีความละเอียดสูง ทำให้สามารถใช้งานกราฟิกคุณภาพระดับภาพถ่ายได้ทั่วทั้งกระป๋อง
• ความทนทานในการประมวลผล: สารเคลือบต้องทนต่อการฆ่าเชื้อด้วยปฏิกิริยารีทอร์ตที่อุณหภูมิสูงถึง 135°C โดยไม่สูญเสียการยึดเกาะ การพองตัว หรือการสลายตัวของสารเคมี ซึ่งเป็นข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับกระป๋องอาหารแปรรูปด้วยความร้อน

กระบวนการเคลือบและการพิมพ์ทำงานอย่างไรสำหรับกระป๋องดีบุก

รับผลิตกระป๋องพิมพ์หรือเคลือบแลคเกอร์สำหรับ บรรจุภัณฑ์อาหาร เกี่ยวข้องกับกระบวนการตามลำดับซึ่งมีการควบคุมการดำเนินการเคลือบ การพิมพ์ และการบ่มอย่างเข้มงวด:

1. การเตรียมพื้นผิว: แผ่นเหล็กวิลาดได้รับการทำความสะอาดและเตรียมผิวล่วงหน้าเพื่อขจัดออกไซด์ของพื้นผิวและรับประกันการยึดเกาะของสารเคลือบที่สม่ำเสมอ
2. การใช้สีรองพื้น: แล็กเกอร์ฐานสีขาวหรือใสถูกทาด้วยลูกกลิ้งบนพื้นผิวแผ่นโดยใช้อุปกรณ์เคลือบความเร็วสูง โดยทั่วไปที่ความเร็วของเส้นที่เกิน 100 เมตรต่อนาที
3. การบ่ม: แผ่นเคลือบจะถูกส่งผ่านเตาอบแบบอุโมงค์ที่อุณหภูมิควบคุม (160–200°C) เพื่อเชื่อมโยงฟิล์มเคลือบและมีความแข็งและทนทานต่อสารเคมีเต็มที่
4. การพิมพ์หิน: พิมพ์ได้มากถึง 6 ชั้นสีบนสีรองพื้นที่บ่มแล้วโดยใช้เครื่องพิมพ์ออฟเซต โดยแต่ละชั้นสีจะบ่มแยกกันก่อนที่จะนำไปใช้ชั้นถัดไป
5. เคลือบภายใน: หลังจากขึ้นรูปกระป๋องแล้ว พื้นผิวภายในจะต้องเคลือบแล็กเกอร์เกรดอาหาร — อีพ็อกซี่ โพลีเอสเตอร์ หรือออร์กาโนซอล — ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดและสภาวะการแปรรูปของผลิตภัณฑ์อาหาร

Zhejiang Jinma Packing Materials Co., Ltd. ซึ่งมีความเชี่ยวชาญมากกว่า 30 ปีในด้านบรรจุภัณฑ์โลหะและสายการผลิตระดับไฮเอนด์ 30 สายทั่วทั้งโรงงานที่สะอาดขนาด 40,000 ตารางเมตร ได้ใช้ห่วงโซ่กระบวนการแบบเต็มรูปแบบนี้ในการส่งมอบกระป๋องดีบุกแบบพิมพ์และเคลือบแล็คเกอร์ที่ตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและความสวยงามที่เข้มงวดที่สุดสำหรับตลาดโลก

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: สารเคลือบบนกระป๋องอาหารปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหารโดยตรงหรือไม่

ใช่ เมื่อระบุแลคเกอร์เกรดอาหารที่ถูกต้องและบ่มอย่างเหมาะสม การเคลือบที่เป็นไปตามข้อกำหนดได้รับการทดสอบเพื่อยืนยันว่าการเคลื่อนย้ายส่วนประกอบของการเคลือบไปยังอาหารยังคงต่ำกว่าเกณฑ์ด้านกฎระเบียบที่กำหนดโดย FDA, ข้อบังคับของสหภาพยุโรปหมายเลข 10/2011 และมาตรฐานระดับชาติที่เทียบเท่า การเลือกซัพพลายเออร์ที่มีการทดสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดเป็นเอกสารถือเป็นสิ่งสำคัญ

คำถามที่ 2: กระป๋องพิมพ์และกระป๋องเคลือบแตกต่างกันอย่างไร?

A กระป๋องดีบุกพิมพ์ มีกราฟิกหลากสีที่ใช้โดยตรงกับพื้นผิวโลหะด้านนอกผ่านการพิมพ์หิน โดยทั่วไปจะทาทับสีรองพื้น ก กระป๋องเคลือบแล็คเกอร์ อาจหมายถึงกระป๋องที่มีการเคลือบป้องกันสีใสหรือมีสีที่ด้านนอก ด้านใน หรือทั้งสองอย่าง โดยไม่จำเป็นต้องพกกราฟิกที่พิมพ์ไว้ ในทางปฏิบัติ กระป๋องอาหารส่วนใหญ่จะรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน: ภายนอกที่พิมพ์ออกมาและภายในเคลือบแล็คเกอร์

คำถามที่ 3: ฉันจะเลือกสารเคลือบภายในที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างไร

ปัจจัยในการคัดเลือกเบื้องต้นคือระดับ pH ของอาหาร ปริมาณไขมันและโปรตีน อุณหภูมิในกระบวนการผลิต (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาวะที่มีการคืนสภาพ) และอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ ผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูง เช่น มะเขือเทศหรือผลไม้ตระกูลซิตรัส ต้องใช้ออร์กาโนโซลหรือเคลือบอีพ็อกซี่แบบพิเศษซึ่งมีความทนทานต่อกรดมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางหรือเป็นกรดต่ำสามารถทนต่อการเคลือบได้หลากหลายประเภท ซัพพลายเออร์บรรจุภัณฑ์โลหะที่มีประสบการณ์สามารถแนะนำระบบการเคลือบที่เหมาะสมโดยอิงจากการทดสอบความเข้ากันได้เฉพาะของผลิตภัณฑ์